Crescione

Pianta erbacea di facile coltivazione. Si consuma cruda nelle insalate.

Semina: in primavera.
Esposizione: pieno sole.
Germinazione: 4-6 giorni.
Altezza max pianta: 30 cm.
La confezione Kioku contiene: min. 10 semi.

Ditelo con Kioku!

I Persiani consideravano il crescione l’alimento ideale per i bambini, mentre i Romani lo ritenevano corroborante e afrodisiaco.

Informazioni sulla pianta

Nome botanico: Lepidum sativum.
Famiglia: Crocifere.
Descrizione: pianta molto rustica, cresce velocemente e può essere raccolta pochi giorni dopo la semina.
Periodo di fioritura: da metà dell’estate all’autunno.
Area di origine: cresce spontaneo in tutta la penisola.
Clima: Mediterraneo temperato.
Esposizione e luminosità: ombreggiata.
Terreno: predilige i terreni fertili e molto umidi.
Irrigazione: annaffiature regolari. Il terreno deve sempre essere umido.
Concimazione: non necessita di concimazione.
Propagazione: per seme, in primavera.
Proprietà: diuretico e lassativo, il crescione è una pianta ricca delle vitamine A, C, D, B1, B2, B3 e anche di calcio, potassio, iodio, ferro e fosforo. Ha proprietà depurative e di controllo degli zuccheri.
Note: si utilizza solo appena colto, crudo nelle insalate, a cui dona un sapore lievemente piccante, o per la preparazione di tartine ed antipasti. Non deve essere assolutamente consumato nel caso di infiammazione alle vie urinarie.